Escapades gourmandes : 7 Accords Parfaits entre fromageries et vignobles d’ici
Parcourir la Route des fromages, c’est partir à la rencontre d’artisans passionnés qui façonnent l'identité gourmande du Québec. Quoi de mieux pour sublimer ces visites que de les combiner à des arrêts dans de magnifiques vignobles locaux?
Préparez votre panier de pique-nique : voici 6 escales régionales (plus un arrêt bonus coup de cœur) pour sublimer vos sorties et vos apéros du terroir!
1. Escapade au cœur des Cantons-de-l'Est
Au verre : Vignoble et distillerie L'incantatrice
Dans l’assiette : Fromagerie P'tit plaisir
L'harmonie : L'esprit créatif de L'incantatrice, avec ses cuvées vives et ses spiritueux aux notes aromatiques complexes, répond magnifiquement aux fromages doux et généreux de la Fromagerie P'tit plaisir. Un duo rafraîchissant qui réveille le palais dès la première bouchée.
Photo : ©L'incantatrice
Photo : ©Fromagerie P'tit Plaisir
2. Au rythme de la nature en Brome-Missisquoi
Au verre : Vignoble Joy Hill
Dans l’assiette : Fromagerie Missiska
L'harmonie : Niché sur les coteaux, Joy Hill propose des vins nature aux couleurs vibrantes et d'une belle fraîcheur fruitée. Profitez de leur sublime décor pour y déguster les délicieux fromages faits de lait de race Jersey de la Fromagerie Missiska.
Photo : ©Fromagerie Missiska
3. La maîtrise des classiques en Montérégie
Au verre : Domaine St-Jacques
Dans l’assiette : Fromagerie Le Métayer
L'harmonie : Le Domaine St-Jacques est une référence incontournable au Québec pour ses blancs structurés et ses rouges élégants. Associés aux fromages affinés du Métayer, l'accord gagne en profondeur. Un arrêt qui saura charmer les amateurs d’accords classiques.
Photo : ©Domaine St-Jacques
Photo : ©Fromagerie Le Métayer
4. L’air marin du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie
Au verre : Vignoble Carpinteri
Dans l’assiette : Le Chant des fromages
L'harmonie : Cap sur le vignoble le plus au Nord du Canada! L’ambiance ensoleillée et les vins généreux inspirés de Toscane de Carpinteri s'accordent à merveille avec les créations artisanales du Chant des fromages. C'est un mariage expressif, tout en couleur!
Photo : ©Le Chant des fromages
5. La tradition boréale au Saguenay–Lac-Saint-Jean
Au verre : Vignoble Bonté Divigne
Dans l’assiette : Fromagerie Perron
L'harmonie : D'un côté, le savoir-faire centenaire du célèbre cheddar Perron; de l'autre, la fraîcheur et la gourmandise des vins de Bonté Divigne. La pointe d'acidité du vin vient balancer le piquant des cheddars vieillis pour un duo d'une grande convivialité.
Photo : ©Fromagerie Perron
6. Le charme champêtre de Chaudière-Appalaches
Au verre : Domaine des Feux Follets
Dans l’assiette : Fromagerie du Terroir de Bellechasse
L'harmonie : Les vins festifs et aromatiques des Feux Follets célèbrent la richesse des terres de Bellechasse. En dégustation avec un fromage ferme au goût de beurre chaud et de noisette, vous obtenez la recette d'un apéro champêtre réussi.
Photo : ©Vignoble Feux Follets
Photo : ©Fromagerie du terroir de Bellechasse
🌟 En Bonus : L’expérience tout-en-un de Charlevoix
La destination : La Famille Migneron de Charlevoix
L'harmonie : Pourquoi choisir quand on peut tout avoir sous le même toit? Pionnière du terroir québécois, la Famille Migneron maîtrise à la fois l'art du fromage et celui de la vigne. Leurs vins locaux, travaillés en symbiose avec le domaine, offrent l'accord ultime : zéro kilomètre entre le verre et l'assiette!
Photo : ©Famille Migneron de Charlevoix
Prêt à prendre la route? N'oubliez pas d'apporter votre glacière et votre curiosité pour sillonner nos plus belles régions et rapporter le meilleur de notre terroir à la maison!
La Route des fromages du Québec est une expérience gourmande à vivre à votre rythme. Entre paysages époustouflants, arrêts savoureux et rencontres chaleureuses, chaque région dévoile son caractère et ses saveurs. Une escapade qui nourrit autant le plaisir de découvrir que l’envie de savourer.
Inscription à l'infolettre :
Plan du site
ACCUEIL
LES ITINÉRAIRES
RÉPERTOIRE
INSPIRATIONS
À PROPOS
NOUS JOINDRE
Contact
CILQ
2035 Victoria, bureau 307
St-Lambert, J4S 1H1
info@routedesfromages.com
450 486-7331
© Conseil des industriels laitiers du Québec Inc. 2026. Tous droits réservés.