Route des fromages de Mauricie-Portneuf
Empruntez cet itinéraire qui longe une grande partie de l'autoroute 40, créant un lien gourmand entre Montréal et Québec. Ce parcours vous mène à la rencontre d’une multitude de fromageries aux styles variés, allant de la ferme artisanale nichée au creux des terres aux installations de plus grande envergure. Profitez de cette diversité exceptionnelle pour découvrir des produits qui font la fierté du terroir au Nord du Fleuve Saint-Laurent.
Cap sur les fromageries de la région
L’un des premiers producteurs de fromages et beurres biologiques au pays. Née en 1992, la Fromagerie biologique L'Ancêtre est une pionnière québécoise dans son art. Proposant toute la gamme des produits L'Ancêtre, cheddars vieillis de 2 mois à 4 ans, parmesan, mozzarella, suisse, gouda, beurres, etc, cette boutique vous charmera par ces produits régionaux de qualité, ces fromages fins et son menu sandwich. Accompagnez votre dîner d'un sac de fromage en grains bio frais du jour et profitez de l'air de pique-nique lors des belles journées.
La Ferme Caron produit du fromage de chèvre certifié biologique. Kiosque libre service disponible de 9 h à 19 h tous les jours.
L’un des premiers producteurs de fromages et beurres biologiques au pays. Née en 1992, la Fromagerie biologique L'Ancêtre est une pionnière québécoise dans son art. Proposant toute la gamme des produits L'Ancêtre, cheddars vieillis de 2 mois à 4 ans, parmesan, mozzarella, suisse, gouda, beurres, etc, cette boutique vous charmera par ces produits régionaux de qualité, ces fromages fins et son menu sandwich. Accompagnez votre dîner d'un sac de fromage en grains bio frais du jour et profitez de l'air de pique-nique lors des belles journées.
Fromagerie artisanale au lait cru biologique de vache, de chèvre et de brebis. Fromages fins affinés
Saputo produit, met en marché et distribue une vaste gamme de produits de la meilleure qualité, notamment du fromage, du lait nature, des produits laitiers et de la crème ayant une durée de conservation prolongée, des produits de culture bactérienne et des ingrédients laitiers.
La Route des fromages du Québec est une expérience gourmande à vivre à votre rythme. Entre paysages époustouflants, arrêts savoureux et rencontres chaleureuses, chaque région dévoile son caractère et ses saveurs. Une escapade qui nourrit autant le plaisir de découvrir que l’envie de savourer.
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